野生大连淡干海参产品介绍
大连海参，那肯定是产于大连了，它是大连沿海的一种海刺参，有着非常高的营养价值，肉厚、饱满，深受到国内养生者的喜爱，同时这个品牌海参的知名度也是很高的，经过加工和包装，远销全国各地。这种海参又被人们称为海黄瓜或者海鼠，在地球上已经有六亿年的生长史了，关于它的营养可是早被记载在《本草纲目》里了。
大连海参是黄型的高蛋白、低脂肪的食物，而且加工出来的味道也是很好的，它在饭桌上也属于压轴菜，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，所以只要这个菜上了桌，东家可是很有面子的。随着人们养生知识的不断提高，对于海参也越来越关注了，它的高营养、好口感，都受到养生一族的喜爱，不过它的价位也许会有一点的高！
现在与小编一起来看文章了解吧!海参以头数来衡量大小，几头即表示几个，通常意义上的多少头的意思是：每斤(500克)海参有多少个。同样是一斤，头多的个头就小一些，头少的个头就大一些。通常海参个体大的生长周期会长一些(但是也不是绝对的，就像同样年龄的人也有高矮胖瘦分)，体内存储营养价值高一些，但是市场价格也高一些，太大的如果每天吃一个，营养过剩往往不能被充分吸收。家庭食用选大小适中的既可(60-100头)，每天吃一个或者隔天吃一个，能够持续进补4个月左右，并且能够用心体验享用美味!海参一般怎么挑选
①大小：个体大、肉质肥厚的，质量好;个体小、肉质薄的，质量差。
②形状：形状整齐、腹腔完好的，质量好;腹腔没有剖开的，质量差，形状不整齐。
③色泽：色泽光亮的，质量好;色泽暗淡或缺乏光泽的，质量差。
④盐味：盐味极度淡的，质量好;盐味较重的，质量差。
⑤杂质：腹腔内无泥沙的，质量好;腹腔内有泥沙的，质量差。
⑥异味：闻去无异味的，质量好;有异味的，质量差。
⑦干度：质地干燥、含水量在15%以下的，质量好;质地潮湿发软的，质量差。
近年来海参受到了越来越多消费者的信赖和认可。但是由于当前人们对于海参知识的了解有限，使得很多问题困扰着大家。为了能够更好的帮助人们解决生活中遇到的有关海参的问题。本着“服务客户”的理念，逐一为消费者解答。
首当其冲的是海参泡发问题。很多消费者提出城海参泡发的温度以及泡发的火候怎么掌握，其实这个问题并没有统一的标准和答案。之所以如此，是因为人们在选择海参质量以及锅的质地都存在着差异，因此会存在着不同的泡发情况。尽管如此，我们依然可以从海参泡发的状态去分辨，达到什么软硬度才是*的泡发水平。
在泡发过程中，有的消费者提出海参刺会泡毁的情况。出现这种问题在于对海参刺没有*保护。海参专家建议消费者可以将海参放入到纯棉纱带当中进行泡发。这样就会保持海参刺与海参壁口感和色泽上的统一。